کتاب سبزیجات توسط محمدمهدی امیری خوریه عضو باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان واحد تاکستان و با همکاری دکتر جهانفر دانشیان، عضو هیات علمی و استاد گروه کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی تاکستان و سید آرمان الموتی فرد و مرجان مرادسلطان در ۱۰۰۰ نسخه به چاپ رسید. موضوع کتاب حاضر مطالعه و بررسی نحوه تولید و خواص بیش از 50 سبزی و خواص درمانی آنها است. امروزه با مطالعات فراگیر و تحقیقات مشخص شده است یک رژیم غذایی سالم و مفید، محتوی همه گروه‌های غذایی به خصوص میوه‌ها و سبزیجات است، سبزی‌ها به علت داشتن فیبر و کالری پایین، انتخابی عالی برای مصرف انسان‌ها هستند. با مصرف سبزیجات کنترل وزن و تامین ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن به راحتی امکان‌پذیر بوده و بدین شیوه سلامت بدن سریع‌تر تامین می‌شود؛ مصرف سبزیجات و میوه‌ها سبب کاهش بروز التهاب‌ها و بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع دوم، سکته مغزی، سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی عروقی می‌شود. کتاب سبزیجات؛ مطالعه و بررسی نحوه تولید و خواص بیش از 50 سبزی و خواص درمانی آن ها است. ورزش و مصرف بیشتر سبزیجات در رژیم غذایی روزانه سبب پیشگیری از بروز بیماری‌های خطرناک شده و به افزایش کارایی و طول عمر می‌انجامد، دنیای سبزیجات، دنیای رنگ ها و ویتامین ها است، مصرف طیف‌های مختلف سبزیجات با رنگ‌های گوناگون سبب افزایش سلامتی بدن و طول عمر می‌شود. بهتر است کودکان و نوجوانان را از سنین کودکی به مصرف انواع سبزیجات و میوه‌ها عادت دهید تا در بزرگ‌سالی هم مصرف کننده این نعمت‌های خداوندی باشند، در اثر پیش رو سعی شده است سبزیجات با نگاهی دقیق و بررسی منابع متعدد داخلی و خارجی بررسی شده و مزایای مصرف آنها شرح داده شود، مطالعات نشان داده است نوجوان و کودکانی که از کودکی اقدام به مصرف سبزیجات در رژیم غذایی روزانه خود می‌کنند در بزرگ‌سالی نیز این عادت خوب خود را ادامه می‌دهند. کتاب حاضر برای علاقه‌مندان و دانشجویان رشته گیاهان دارویی و باغبانی در 275 صفحه و در ۱۰۰۰ شمارگان با قیمت 17500 تومان تألیف و چاپ شده است.
قیمت 17500 تومان
شماره تماس جهت تهیه 09192042032
