کتاب خواص آجیل ها و خشکبار در ۱۰۰۰ نسخه به چاپ رسید. به گفته امیری خوریه موضوع کتاب حاضر بررسی مورفولوژیک (گیاه شناسی) آجیل ها و خشکبار به همراه بررسی نکات درمانی و تغذیه ای این گیاهان می باشد. امیری خوریه یکی از مولفین این کتاب افزود: مطالعات نشان داده است که استفاده از آجیل ها و خشکبار در رژیم غذایی روزانه منافع زیادی برای افزایش و حفظ سلامتی بدن در انسان دارد و باید فرهنگ استفاده از این نعمت های خدادادی در بین قشر جوان و کودکان گسترش یابد، در کتاب پیش روی شما عزیزان ابتدا به بررسی تاریخچه هر آجیل به شکل مجزا پرداخته و نکات درمانی و تغذیه ای را مورد بررسی قرار داده ایم؛ در این کتاب بیش از بیست و نه نوع آجیل و خشکبار مورد بررسی کارشناسان قرار گرفته و سعی شده است تا با استفاده از آخرین مطالعات و تحقیقات بین المللی این گیاهان مفید مورد بررسی دقیق قرار گیرند. کتاب حاضر برای علاقه مندان و دانشجویان رشته باغبانی و تغذیه و عموم مردم در 160 صفحه و در ۱۰۰۰ شمارگان توسط انتشارات سایه گستر و با قیمت 14 هزار تومان چاپ شده است.
شماره تماس 09192042032
